Vielen Dank für die gute Zusammenarbeit und die
interessanten Aufträge, die wir für Sie bearbeiten durften und dürfen.
Hier ein paar Informationen rund um dein Wein den Sie gerade in Ihren Händen halten:
Das junge Weingut Vigneti del Vulture liegt in der Region Basilikata in Süditalien. Dort erhebt sich auch der weithin sichtbare Monte Vulture, ein seit langem erloschener Vulkan. Seine Asche prägt die fruchtbaren Böden der Region, in der herausragende Weine und Oliven heranreifen. Hier ist die Heimat des berühmten Aglianico del Vulture, einer Rebsorte, die griechischen Ursprungs ist. Sie braucht viele Jahre, um ihre ganze Kraft und als Produkt kräftige Rotweine mit tiefer Farbe zu kreieren.
In der Anbauregion Aglianico del Vulture, ca. 150 Kilometer östlich von Neapel gelegen, übernahmen ein paar junge Enthusiasten die Rebflächen einer aufgelösten Winzergenossenschaft. Sie konnten sofort über Reben im idealen Alter verfügen und somit schon bald mit hervorragenden Weinen an den Markt gehen.
Der Pipoli Aglianico del Vulture DOC 2014 gilt dabei als einer der besten Aglianico-Weine Italiens. Als einziger DOC-Wein aus der Region Basilikata ist er eine wahre Gaumenfreude.
REBSORTE: Aglianico 100%
AUSBAU: Eichenfässer von 40/50 hl für bis zu 10 Monate.
ALKOHOLGEHALT: 13 %
LESE: von Hand, erste Oktoberdekade.
AUSSEHEN: tiefes Rot mit rubinroten Reflexen.
GERUCH: Intensive Noten reifer Kirschen, von Vanille, Tabak und Gewürzen.
GESCHMACK: Körperreich, würzig, mit süßen Tanninen und Aromen von Gewürzen, Kakao und Tabak. Ausgeglichene Struktur und harmonisches Finale.
Trinktemperatur 18 – 20°C. 2 Stunden vorher entkorken.
Lagerungsfähig: ca. 5 - 6 Jahre
Optimal trinkreif: 2016
Lassen Sie sich das Tröpfchen schmecken. Wohl bekomm's - wie Ihre Projekte mit der Ondics GmbH.
Mehr Informationen zum Ondics-Jahr 2016 gibt es hier.
Wir wünschen ein frohe Weihnachten und ein gutes neues Jahr.Ihre
Wolfgang Clauss Stephan Schrade